Mąka orkiszowa jasna eko typ 650 1kg

Mąka orkiszowa jasna typ 650 ekologiczna

Mąka orkiszowa jasna typ 650 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z gospodarstw rolnych. Nasz orkisz to odmiana Schwabenkorn. Mąka orkiszowa powstaje z ziaren orkiszu - pradawnej odmiany zboża należąca do rodziny zbóż pszenicznych.

Mąka orkiszowa jasna typ 650 ekologiczna - wartości

Orkisz to starożytna odmiana pszenicy zapomniana na stulecia. Obecnie znowu wraca na należne jej miejsce dzięki swoim właściwościom. Nasz orkisz to odmiana Schwabenkorn. Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy, wybielaczy). Mąka orkiszowa należy do jednych z najtrudniejszych w przygotowaniu mąk. Ponadto z samego orkiszu wychodzi znacznie mniej mąki niż z innych ziaren. Zawiera więcej białka niż ziarno pszenicy zwyczajnej. Obecnie produkty orkiszowe wracają na należne miejsce dzięki swoim właściwościom. Zawiera witaminy z grupy B, E, A i D. Warto również wspomnieć o dużej zawartości błonnika pokarmowego. Spożywanie produktów orkiszowych wzmacnia odporność. Wyroby z mąki orkiszowej znacznie obniżają poziom złego cholesterolu, chronią nasze serce oraz mają wiele innych dobrze wpływających na zdrowie właściwości. 

Mąka orkiszowa jasna typ 650 ekologiczna - do czego użyć

Absolutnie do wszystkiego! Mąka orkiszowa jest w stanie zastąpić mąkę pszenną w każdym wypieku, nadając jej nieco innego smaku, a także zdecydowanie lepszych wartości odżywczych. Idealnie nada się do wypieków różnego rodzaju pieczywa takich jak chleby, bułki. Jest to doskonała podstawa do zrobienia makaronów, omletów, klusek i kopytek. Mąka orkiszowa jasna typ 650 to najbardziej uniwersalna mąka, można użyć jej do każdego dania z użyciem mąki w swojej kuchni

Wartości odżywcze (na 100 g):

Wartość energetyczna:

357 kcal

Tłuszcz:

1,3 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,3 g

Węglowodany

74 g

W tym cukry:

2 g

Błonnik:

3,9 g

Białko:

10,6  g

Sól:

0,01 g

Wyprodukowano w Polsce