Mąka orkiszowa graham eko 1850 1kg

Mąka orkiszowa graham typ 1850 ekologiczna

Mąka orkiszowa graham typ 1850 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z gospodarstw rolnych. Nasz orkisz to odmiana Schwabenkorn. Mąka orkiszowa powstaje z ziaren orkiszu - pradawnej odmiany zboża należąca do rodziny zbóż pszenicznych.

Mąka orkiszowa graham typ 1850 ekologiczna - wartości

Orkisz to starożytna odmiana pszenicy zapomniana na stulecia. Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy). Mąka orkiszowa należy do jednych z najtrudniejszych w przygotowaniu mąk. Ponadto z samego orkiszu wychodzi znacznie mniej mąki niż z innych ziaren. Zawiera więcej białka niż ziarno pszenicy zwyczajnej. Obecnie produkty orkiszowe wracają na należne miejsce dzięki swoim właściwościom. Zawiera witaminy z grupy B, E, A i D. Warto również wspomnieć o dużej zawartości błonnika pokarmowego. Spożywanie produktów orkiszowych wzmacnia odporność. Wyroby z mąki orkiszowej znacznie obniżają poziom złego cholesterolu, chronią nasze serce oraz mają wiele innych dobrze wpływających na zdrowie właściwości. 

Mąka orkiszowa graham typ 1850 ekologiczna - do czego użyć

Absolutnie do wszystkiego! Mąka orkiszowa jest w stanie zastąpić mąkę pszenną w każdym wypieku, nadając jej nieco innego smaku, a także zdecydowanie lepszych wartości odżywczych. Idealnie nada się do wypieków różnego rodzaju ciemnego pieczywa takich jak chleby, bułki. Jest to doskonała podstawa do zrobienia makaronów, omletów, klusek i kopytek. Mąka orkiszowa graham typ 1850 jest to wartościowa mąka z pełnego przemiału.

Wartości odżywcze (na 100 g):

Wartość energetyczna:

315 kcal

Tłuszcz:

1,3 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,5 g

Węglowodany

57 g

W tym cukry:

3,1 g

Błonnik:

8,2 g

Białko:

12,6 g

Sól:

0,01 g

Wyprodukowano w Polsce