Ostropest ziarno 500 g Sekret ziel.

Ostropest plamisty (Silybum marianum L.) to roślina z rodziny astrowatych wywodząca się głównie z obszaru śródziemnomorskiego i Afryki Północnej. Na przestrzeni wieków rozprzestrzenił się w wielu innych regionach świata, a w Polsce stał się rośliną uprawną. Ziarna ostropestu plamistego zaliczamy do grona superfoods ze względu na wyjątkowe właściwości odżywcze. Wysoka zawartość sylimaryny powoduje, że jest on stosowany w celu wzmocnienia wątroby i nerek.

Działania prozdrowotne:

w literaturze głównie wymienia się korzystne działanie ostropestu na wątrobę, które znane już było w starożytnej Grecji i Rzymie

ostropest plamisty jest bogaty w sylimarynę, flawonoidy, witaminę C i K oraz fitosterole i kwas linolowy,

zawarta w ziarnach sylimaryna jest silnym przeciwutleniaczem, która jest stosowana do wytwarzania leków zwalczających marskość wątroby, żółtaczkę oraz leczenia nowotworów,

ostropest plamisty jest szeroko stosowany w przemyśle farmakologicznym,

regularne zażywanie ostropestu w postacie ziaren lub oleju przyspiesza wytwarzanie nowych komórek wątroby,

ma działanie odtruwające oraz ochronne przed takimi truciznami jak alkohol, dwusiarczek węgla, pestycydy a nawet muchomorem sromotnikowym,

wspiera prawidłową gospodarkę węglowodanową i tłuszczową.

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 1657 kJ/403 kcal

Tłuszcz, w tym: 34 g

– kwasy tł. nasycone: 4,7 g

Węglowodany, w tym: 1,5 g

– cukry: 1,1 g

Błonnik: 20 g

Białko: 40 g

Sól: 0,00 g